1、食品饮料：罐头食品、糖果、有机和健康食品、烘焙食品、速食品、肉类和家禽、腌制、熏肉奶制品熟食、水果和新鲜蔬菜及干制、冷冻蔬菜、烈酒、葡萄酒、乳制品 茶、咖啡、果汁等； 2、中国白酒、葡萄酒、黄酒、米酒等各种酒类。 3、香料和调味品及餐饮食材：食用油、中草药、食品香料和调料、火锅底料，餐饮食材等； 4、清真食品：肉类和家禽、油、脂肪和酱汁、健康与营养、食品产品、乳制品、清真价值链），有机产品，生物技术产品、清真认证的生产等； 5、海鲜和渔业：鲜鱼、海鲜；加工和包装的鱼和海鲜；冷冻鱼和海鲜、海味等； 6、植物基：细胞为基础，植物为基础、替代蛋白质、非日记食品和饮料、素食,有机生产、创新和可持续的食品和饮料、发酵生产等； 7、食品机械和包装机械：烘焙和糖果生产机械、饮料酿造设备、罐头设备、烹饪设备、食品加工机械、食品安全（培训和认证）和卫生系统、实验和控制机械设备、农用机械、粮农加工机械、农用设施、农产品加工、包装机械、经营物流、冷冻、冷藏和制冷设备、清洗和清洁设备和工具、无菌技术、条码、标签设备、称量、定量和预包装设备、灌装线、包装设备和材料、产品和包装设计等;
马来西亚食品饮料展SIAL是由法国高美艾博展览集团，马来西亚农业和以农业为基础的工业部(MOA)，国际贸易和工业部(MITI)，马来西亚旅游和文化部(MOTAC)，马来西亚会议和展览局(MYCEB)，马来西亚对外贸易发展公司(MATRADE)联合主办，每年一届，在马来西亚吉隆坡举办。展出范围包括食品饮料，高端烈酒、葡萄酒、海洋与渔业、餐饮食材、清真食品、香料和调味品，植物基，食品饮料与加工技术等领域。展会期间同时进行国际买家洽谈会、一对一商务洽谈会、良好见解研讨会及演示、马来西亚国际食品展等重点活动。 此外还设有主题聚点区，包括咖啡区、葡萄酒与烈酒区、清真食品区、马来西亚传统美食区、最具创新饮食及新产品区、健康及有机食品区、饮料区、日常食品、即食区，以此来满足来自不同国家的参展商的需求。现已成为食品专业厂商开拓市场，掌握专业信息，了解当今国际市场流行趋势，掌握最新技术及签订订货合同最重要的展会。该展会聚集了世界上食品饮料行业内的各大主导品牌，主导着业内的潮流走向趋势。该展会高度的国际性和供应的多元性为参展商和参观商之间构筑了一个交流平台，从而让参与者有不断扩张业务的商机，当之无愧为业内最大、辐射最广的专业贸易展览会。 市场背景 马来西亚名列世界前20名的贸易大国之一，是中国及印度于亚太区的最大贸易伙伴。主要进口食品：小麦、玉米、糖、米、乳制品、鱼、水果、蔬菜及肉类；主要出口食品：牲畜、鱼、谷类产品、热带水果。马来西亚是新兴工业化国家，有着丰富的农业和矿产资源，可以支持其食品加工和包装工业，且政府鼓励食品厂、包装公司和研究所合作，共同进行开发食品加工技术和包装技术的研究。